Conheça os benefícios do Açaí
Conhecido não só pelo seu sabor delicioso, mas também como fonte de energia e por ter diversos benefícios a saúde, o açaí é forte aliado para quem busca uma vida mais saudável.
O açaí é comumente classificado como um super alimento por apresentar uma concentração elevada de nutrientes essenciais, enzimas e antioxidantes, tão benéficos para a saúde e bem-estar, melhorando o funcionamento do corpo como um todo.
Muito utilizado para fazer bebidas, smoothies, doces e sorvetes, esta frutinha vem chamando atenção de pesquisadores que perceberam o seu valor nutricional e, por essa razão, ela tem sido alvo de diversos estudos e esses não tem decepcionado, com resultados muito positivos.
Confira o que essa frutinha proporciona de bom ao organismo e porque você deve incluir o açaí na sua dieta:
Antienvelhecimento
Devido à alta concentração de antioxidantes — em especial, as antocianinas, que são responsáveis pela cor roxa da fruta e que auxiliam na proteção das células — o açaí reduz os efeitos do envelhecimento ao combater as ações danosas dos radicais livres que causam o aceleramento do desgaste celular.
Fonte de energia
Muitas pessoas adeptas a prática de exercícios optam pelo consumo de açaí, pois a fruta dá uma energia extra ao corpo por conter a quantidade adequada de carboidratos, proteínas e gordura. Este fator torna o açaí um alimento ideal para auxiliar no combate a fadiga e a exaustão muscular.
Fortalece o sistema imunológico e previne infecções
O açaí possui em abundância na sua composição a vitamina C, vitamina E, o ômega-9 e as antocianinas, agentes antioxidantes que estimulam a ação das células de defesa do organismo, fortalecendo o sistema imunológico e deixando o corpo livre de doenças.
Melhoria na digestão
Rico em fibras, é bastante utilizado por pessoas que sofrem de constipação (prisão de ventre). Isso ocorre porque as fibras melhoram o trânsito intestinal. Além disso, as fibras dão a sensação de saciedade que impede que a pessoa coma mais do que necessita.
Aliado da saúde do coração e da circulação
Além de ser inimigo do colesterol ruim, o açaí também é um protetor da saúde do coração. Rico em gorduras monoinsaturadas como o ômega-9, auxilia no equilíbrio dos níveis de colesterol circulantes, que ajudam a afastar a aterosclerose (endurecimento dos vasos). Seu consumo também evita a formação de coágulos e promove o relaxamento dos vasos, melhorando a circulação e a pressão arterial.
Reduz o colesterol ruim
A fruta é rica em fitoesteróis e antocianinas que são responsáveis por diminuir os níveis de colesterol. A primeira compete com o colesterol na hora da digestão, diminuindo a absorção das moléculas danosas. Já a segunda inibe a ação do LDL(o famoso colesterol ruim), e estimula a liberação de enzimas que agem contra o acúmulo de gorduras.
Previne doenças degenerativas, como o Mal de Alzheimer
O açaí possui substâncias que ajudam a proteger o cérebro de danos que podem evoluir para doenças degenerativas, como o Mal de Alzheimer, devido ao seu conteúdo antioxidante, ajudando a atenuar os processos inflamatórios no cérebro, que são justamente os fenômenos que abrem caminho para o colapso do tecido cerebral.
Reduz o risco de câncer
Há estudos sobre a eficácia do consumo do açaí na prevenção do câncer de mama e gástrico. As antocianinas, substâncias antioxidantes presentes em grande quantidade no açaí que colaboram para a prevenção do câncer. Além disso, ele é rico em ácido oleico, responsável por bloquear os genes que causam a doença; retardar o desenvolvimento de tumores e fazer as células da doença se autodestruírem. As substâncias chamadas de polifenois ajudam a reduzir fatores ligados ao desenvolvimento da doença, como a produção de radicais livres. Apesar de promissor, o trabalho científico ainda não é conclusivo, já que os experimentos não foram realizados em humanos.
Combate a anemia
O açaí previne a anemia por ser uma fonte rica em ferro, um dos principais componentes da hemoglobina (proteína presente nos glóbulos vermelhos) que normalmente se encontra reduzida em casos de anemia. Para potencializar a absorção desse nutriente, você pode consumir o açaí combinado com outras frutas cítricas, como kiwi ou morango.
Ajudam a combater os quilinhos extras
O açaí desempenha um papel importante no controle de peso e pode ajudar a combater os quilinhos extras. Por ser muito rico em fibras, aumenta a sensação de saciedade influenciando diretamente na redução da compulsão alimentar. No entanto, é necessário ter muito cuidado com as quantidades e acompanhamentos para não extrapolar nas calorias.
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